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2025年02月22日 20:32 来源:南海网作者:易帆 郑光平 编辑:朱冬梅

花生作为传统油料作物,消费者对它并不陌生。或做干货、或做油料、亦或做酱佐餐……而近年来,将花生收获后不经晾晒而直接食用或煮熟食用的鲜食吃法被更多的人们所接受。鲜食不仅最大程度地保留了花生的营养,还省去了晾晒加工的麻烦,经济效益更高。

作为鲜食花生,消费者对其品质提出了更高要求,目前“七彩花生”、“虎甜”等一批新兴的优势鲜食品种在海南种植,在海南种植了哪些特色品种?这些品种有何特色?海南发展鲜食花生产业有何优势?记者走访了解。

南海网记者  文字:易帆 摄像/剪辑  郑光平