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2025年06月14日 20:50 来源:南海网、新海南客户端作者:汪慧 马一鸣 编辑:陈明初

将鱼鳞、鱼皮“升级”为科技含量十足的产品或保健品,在海洋生物研发产业已日渐成熟。可将鱼骨、内脏也“变废为宝”、整条鱼“吃干榨净”,使其“变身”高附加值的功能性食品原料,似乎有些不可思议。但在海口这家高科技企业,已经照进现实。

日前,记者探访位于海口国家高新区的海南华研胶原科技股份有限公司时(以下简称海南华研)看到,从鱼排、鱼鳞,到鱼头、内脏……一条鱼的综合利用价值被发挥到极致,鱼类研发产品已经出口到日本、韩国等50多个国家和地区。

这家扎根海南,专注于从海洋生物和鱼类中提取高附加值营养品的企业,是如何做到了亚洲专业从事鱼胶原蛋白肽生产的单体产能最大?自贸港封关运作为企业带来了怎样的机遇?

南海网、新海南客户端记者 汪慧 摄像、剪辑 马一鸣